rss
  • Ez volt a Torkos Csütörtök 2011

  • Share on Tumblr

    2011-ben, hatodik alkalommal is nagy sikert aratott a Torkos Csütörtök akció: mintegy 200 ezer vendég torkoskodott 1200-nál is több hazai étteremben. Vendég és vendéglátó egyaránt megszerette az akciót, a vendéglátóhelyek a forgalom hosszú távú növekedésében bíznak. A Magyar Turizmus Zrt. marketingtevékenységét, a hirdetéseket, a honlapot, a foglalási lehetõséget stb. jónak, ösztönzõnek értékelik az éttermek. A résztvevõk túlnyomó többsége jövõre sem akar kimaradni, és sokan igénylik a hasonló, alaposan kidolgozott és sikeresen megvalósított akciókat.

    100-ból 73 részt vevõ étterem vidéki volt

    A válaszadó éttermek 27,2%-a Budapesten, 54,4%-a vidéki városokban, 18,4%-a pedig egyéb településen várta a vendégeket. Ezek az arányok teljesen megegyeznek a 2010-es eredményekkel. 2011-ben, akárcsak 2010-ben, az éttermek csaknem negyede elsõ ízben csatlakozott az akcióhoz. A korábban is csatlakozó éttermek közül 2006-ban 25,3% volt már részese az akciónak, 2007-ben 36,3%, 2008-ban 57,8%, 2009-ben 72,5%, 2010-ben pedig 89,4% kapcsolódott a Torkos Csütörtök akcióhoz.

    A „tapasztalt” éttermek mintegy fele számolt be arról, hogy a korábbi akciók hatására bõvült a vendégkörük, vagyis az akció iránt érdeklõdõ vendégek máskor is felkeresték õket.

    Átlagosan 164 torkoskodót fogadtak az éttermek, tízbõl nyolcan elõzetesen bejelentkeztek

    A Torkos Csütörtök ismertségét, a promóció eredményességét jelzi, hogy a vendégek többsége – 85,9%-a – az étterembe érkezéskor már tudott az akcióról. A vendéglátóhelyek jelentõs része 100%-os vagy közel 100%-os ismertségrõl számolt be.

    Egy válaszadó étterem átlagosan 164 fõt látott vendégül Torkos Csütörtökön, de természetesen ebben igen nagy eltérések voltak. A részt vevõ éttermek számát figyelembe véve, az MT Zrt. becslése szerint 2011. március 10-én összesen körülbelül 200 ezren torkoskodtak. Az éttermek munkáját is könnyíti, hogy a vendégek több mint 80%-a elõzetesen asztalt is foglalt. 2011-ben valamivel többen érkeztek foglalás nélkül, mint 2010-ben.

    Jóval kedvezõbb forgalom és bevételek

    Az étteremtulajdonosok túlnyomó többsége kedvezõ forgalomi adatokról és a vendégek pozitív visszajelzéseirõl számolt be. Minden 100 étterembõl 73 jóval kedvezõbb, további 23 kedvezõbb vendégforgalomról adott számot, mint ahogy ez egy – átlagos – márciusi napon várható. A realizált bevételek tekintetében – a nyújtott kedvezmények ellenére is – pozitívan nyilatkoztak: az éttermek 41,6%-a számára a bevételek jóval kedvezõbben, további 44,0%-a számára kedvezõbben alakultak ezen a napon. A kedvezõ vendégforgalomról és bevételrõl beszámoló éttermek aránya összességében nem változott 2010-hez képest. Teltház miatt az éttermek 63,6%-ának kellett visszautasítania vendégeket Torkos Csütörtökön.

    Elégedett vendégekrõl számoltak be az éttermek

    A fogyasztói visszajelzések, amelyekrõl az éttermek negyede számolt be, döntõen pozitívak voltak. A vendégek jó kezdeményezésnek tartják a Torkos Csütörtököt, és – bár ez egy naphoz kötõdik – szívesen vennének igénybe hasonló kedvezményeket az év más napjain is. Az ételek és italok mellett általában a kiszolgálással is elégedettek voltak a vendégek. (Néhány étterem ezt saját kérdõíves felméréssel vizsgálta.) Negatívumokról alig-alig szólnak az éttermek válaszai, mindössze a hosszabb várakozási idõt említették páran.

    A vendéglátóhelyek többsége a Magyar Turizmus Zrt.-tõl értesült az akcióról

    A résztvevõk 51,7%-a a Magyar Turizmus Zrt. közvetlen megkeresése révén, 11,1%-a pedig az MT Zrt. regionális marketing igazgatóságain keresztül értesült az akcióról. Az akciót hirdetõ honlapok közül a Magyar Turizmus Zrt. által mûködtetett www.menjunkenni.hu oldal bizonyult a legsikeresebbnek (42,7%). A menjunkenni.hu honlapot szinte az összes válaszadó (96,2%) megfelelõnek találta. A szakmai sajtónak és a Metró Kereskedelmi Kft. tájékoztatóinak is sokat köszönhet az akció.

    Az éttermek fele saját csatornáin is hirdette az akciót

    A Torkos Csütörtök akciót a Magyar Turizmus Zrt. megfelelõnek ítélt promóciója (93,1%) mellett, akárcsak 2010-ben, a válaszadó éttermek fele (50,9%) önállóan is hirdette. A vendéglátóhelyek leggyakrabban saját honlapot, helyi médiumokat (nyomtatott sajtó, TV), szórólapot, figyelemfelkeltõ/megállító táblát, saját plakátot, direct mail akciót és online hirdetést használtak. Volt, aki egész éves gasztronómiai sorozatának keretébe illesztette az akciót, többen pedig a közösségi oldalakat emelték ki, illetve a törzsvendégek személyes értesítését.

    Az éttermek a vendégkör bõvülésében bíznak

    Az akciót közvetlenül követõ napok forgalomnövekedésében a válaszadók 36,4%-a bízik, a hosszú távú hatásban, vagyis a vendégkör bõvülésében 62,0%-uk.

    A többség szívesen részt venne hasonló akcióban máskor is

    Az éttermek a jövõben is szívesen csatlakoznának a Magyar Turizmus Zrt. marketingakcióihoz: minden 100 válaszadó étterembõl 92 a jövõben is szívesen venne részt hasonló akcióban. Az éttermek többsége nyereséggel zárta a napot, és azok számára is, akik ezen a napon kisebb nyereséget realizáltak, ezt kompenzálja az étterem megjelenése a különbözõ promóciós felületeken.

    A felmérés lehetõséget adott arra is, hogy az éttermek egyéb észrevételeiket és javaslataikat is megosszák. Ezek nagy része a – vendégek által már megismert, elfogadott – szabályokkal kapcsolatos: lehessen menüt kínálni; csak az ételekre vonatkozzon az 50%-os kedvezmény; kisebb legyen a kedvezmény. Mások éppen a szigorúbb szabályoktól várják az akcióba vetett fogyasztói bizalom megerõsítését. Néhányan jelentõsebb beszállítói kedvezményt és az MT Zrt.-tõl nagyobb promóciós támogatást várnának. Egy-két válaszadó a vendégek „szemléletformálását” is fontosnak tartaná: ha lefoglalják az asztalt, és mégse jönnek el, ezzel másoktól veszik el a lehetõséget. Voltak olyan javaslatok is, amelyek – dicsérve a kezdeményezést – hasonló (például kifejezetten a cukrászdákra vonatkozó, vagy gyerekeknek szóló) akciók kidolgozására irányultak, és végezetül voltak, akik a Torkos Csütörtöknek köszönhetõ szájpropaganda jelentõségét emelték ki.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Bõvült a sztárprogram a VOLT-on

    Kevesebb, mint 100 nappal a 15. VOLT Fesztivál indulása elõtt újabb nemzetközi sztárok részvételét jelentették be a szervezõk.

  • Megélhetési utazók

    Egzotikus körutak vagy európai nagyvárosok? Felhõtlen kikapcsolódás vagy inkább a kellemest a hasznossal? Mennyi idõre mennek, milyen elõzetes szervezettség mellett és hogyan utaznak akik ebbõl élnek? Általánosan elmondható, hogy aki nagyobb céget igazgat, annak több ideje van pihenni, így utazgatni is. Egy évben minimum kétszer azért útnak indulnak a kisebb irodák fõnökei is, és van olyan is, akinek egy utazás az élete. Nem találkoztunk olyan vezetõvel...

  • Alan Bennett: Beszélõ fejek III.

    Három különleges ember a Szegedi Kisszínházban.

  • Sikeres magyar részvétel a barcelonai EIBTM kiállításon

    November 28-30. között került megrendezésre az „EIBTM 2006” – Európa két legjelentõsebb hivatásturisztikai szakvásárának egyike – Barcelonában, amelyen a Magyar Turizmus Zrt. 80 négyzetméteres standján rendezvényszervezõ irodák, konferenciahelyszínek és szállodák képviselték hazánk konferenciaturisztikai kínálatát.

  • Vízimozi a SZIN-en

    A nyár utolsó nagy fesztiválja, a Szegedi Ifjúsági Napok napközben strandozós nyaralást, estétõl pedig többhelyszínes bulizást ígér, idén augusztus 25-29 között a szegedi Partfürdõ területén. Nincs más megoldás, ott a helyünk!

  • Fizetni kell ezentúl az amerikai beutazási kérelmekért

    Az USA Vám- és Határvédelmi Hivatala bejelentette, hogy szeptember 8-tól 14 dolláros díjat vezetnek be az ESTA-n (Utazási Engedélyt Jóváhagyó Elektronikus Rendszer) keresztül benyújtott kérelmekre. A díjat a rendszer üzemeltetési költségei alapján állapították meg, a 2009-es Utazást Népszerûsítõ Törvény (Travel Promotion Act) rendelkezése alapján.

  • Fiatal Alkotók Összmûvészeti Fesztiválja

    A Forgács Mûvészeti Társaság, a SZIFON (Szentendrei Ifjúság Online) és a KAMMAT Képzõmûvészeti Társaság idén második alkalommal rendezi meg fesztiválját a szentendrei MûvészetMalomban. A fesztivál célja, hogy bemutatkozási lehetõséget biztosítson a tehetséges fiatal alkotóknak, bármely mûvészeti ágból.

  • Ez tartja életben a belföldi turizmust

    Rekordmennyiségû kedvezményes üdülési csekket vásároltak a hazai munkáltatók és használtak fel a munkavállalók eddig: az év elsõ öt hónapjában több mint 31 milliárd forint összegû üdülési csekk került közel 700 ezer munkavállalóhoz, a hozzátartozóikhoz, illetve szociálisan hátrányos helyzetben élõkhöz.

  • Lafayette, Párizsi luxus a nagyvilágban

    Lafayette a világ egyik legnagyobb luxus áruháza.

  • A Pekingbe utazó turistáknak a trópusi betegségektõl kell a legkevésbé tartaniuk

    Peking - A Pekingbe utazó turistáknak a trópusi betegségektõl kell a legkevésbé tartaniuk, még a kutyaharapás is nagyobb veszélyt jelent, mivel Kínában a második leggyakoribb a világon a vesztettség emberi elõfordulása.

  • Szex és nyaralás - nyár, szex, fogamzásgátlás

    A nyaralás leginkább a románcokról és a nyári szerelmekrõl szól, de ha nem fordítunk elég figyelmet a fogamzásgátlásra, könnyen elromolhat az öröm. Egy új nemzetközi kutatás szerint a fogamzásgátló tablettával védekezõk fele nyaralás alatt megfeledkezik annak rendszeres, pontos használatáról, és tízbõl egy nõ határozottan állítja, hogy ez el is rontja nyaralását.

  • Schleswig Holstein Zenei Fesztivál záróprogramja

    Budapest 2007. szeptember 1. 20:00 óra - Liszt Ferenc Zeneakadémia Nagyterem és Gyõr 2007. szeptember 2. 19:00 óra - Gyõri Székesegyház.

  • Csárdáskirálynõ Szegeden

    A Csárdáskirálynõ alkotói a mûvet kifejezetten a szabadtéri színpad adottságaihoz igazították – a Dóm tér 800 négyzetméteres színpada megtelik élettel a három elõadás során...

  • Augusztusban belgrádi hajókarnevál várja a turistákat

    A Duna, Európa legnagyobb folyója összeköti Budapestet és Belgrádot, hangsúlyozták fõváros-ismertetõjükön szerb idegenforgalmi szakemberek, kiemelve az augusztus végi Belgrádi Hajókarnevált.

  • Idegenvezetés útikönyvbõl? - Rendezetlen helyzet, hiányos képzettség

    Négyszáz tagja van az 1989-ben megalakult Magyarországi Idegenvezetõk Szövetségének(MISZ), s több ezer, tanfolyamot végzett idegenvezetõnek van hivatalos idegenvezetõi igazolványa. A szövetség vezetõje, Bálint Zoltán szerint ennek ellenére számos - a mostani gazdasági válsággal csak súlyosbított - gonddal küzdenek, s a szakmai képzés is elmarad az igényektõl.

  • Morcheeba

    (Siófok, Coke Club - augusztus 20., hétfõ, 22:00)

  • Nyár a Lánchídon 2006

    A „Nyár a Lánchídon 2006” Budapest egyik legnagyobb ingyenes nyári kulturális fesztiválja, mely összesen 7 hétvégén, több mint 150 különbözõ programmal várja a látogatókat. A forgalom elõl lezárt Lánchídon a szervezõk színes mûsorkínálattal, kézmûves bemutatókkal várják a hazai és - a korábbi évek tapasztalatai alapján igen nagyszámú - külföldi érdeklõdõket.

  • Tele cigarettacsikkel az olasz tengerpart

    Az olasz tengerpartok tele vannak napozókkal, fürdõzõkkel - és cigarettacsikkel. A strandokon minden este összeszedik a szemetet, a napernyõk és kabinok közötti homokot pedig speciális gépekkel átszûrik.

  • Derrick a szobánkban

    Németország elsõ „krimiszállójában” futhat összes a gyilkossági csoport felügyelõjével. És sok más krimihõssel. Sherlock Holmesnál, Miss Marple-nál is éjszakázhatnak a krimik szerelmesei: a németországi Hillesheimban hétfõn nyílt krimihotel mind a tíz szobáját egy-egy krimihõsnek szentelték.

  • Ez volt a Torkos Csütörtök 2011

    2011-ben, hatodik alkalommal is nagy sikert aratott a Torkos Csütörtök akció: mintegy 200 ezer vendég torkoskodott 1200-nál is több hazai étteremben. Vendég és vendéglátó egyaránt megszerette az akciót, a vendéglátóhelyek a forgalom hosszú távú növekedésében bíznak. A Magyar Turizmus Zrt. marketingtevékenységét, a hirdetéseket, a honlapot, a foglalási lehetõséget stb. jónak, ösztönzõnek értékelik az éttermek. A résztvevõk túlnyomó többsége jövõre sem akar kimaradni, és sokan igénylik a hasonló, alaposan kidolgozott és sikeresen megvalósított akciókat.

  • A szkennerek ellen tiltakoznak a reptereken

    Az Egyesült Államokban egyre több pilóta, légiutaskísérõ és utas tiltakozik a repülõtereken használt testszkennerek ellen - olvasható a CNN amerikai hírtelevízió internetes oldalán. A szombati tudósítás szerint a kormányzat is kezdi komolyan venni a bíráló hangokat. Janet Napolitano belbiztonsági miniszter pénteken az utazási ágazat képviselõivel is egyeztetett.

  • Cápariadó Spanyolországban

    Cápariadó miatt kiürítették a strandokat a spanyolországi Tarragona partjainál. A Barcelonától 100 kilométerre délre fekvõ üdülõvárosban megpróbálják befogni a másfél méteres állatot – ha sikerül, akkor a barcelonai akváriumba viszik.

  • Hogyan szállítsunk állatot az autóban? Élhetõ tippek!

    Mindenki látott már autók biztonsági tesztelésén készült fotókat, videókat. Ezeken nyomon követheti, mi történik a bábuval, esetleg az autóban ülõ gyerekkel, vagy a szállított állattal, óránként 50 kilométer/órás sebességnél bekövetkezett ütközésnél.

    Nem ajánlják a szakemberek : az ADAC német autóklub legújabb töréstesztjein azt vizsgálták, a különbözõ állatszállító eszközök mennyire biztonságosak egy balesetnél.

  • 300 milliárd turizmusra

    A következõ hét évben mintegy 300 milliárd forint jut turisztikai fejlesztésekre az Új Magyarország Fejlesztési Terv keretében - mondta Bajnai Gordon önkormányzati és területfejlesztési miniszter a XVI. turisztikai díjátadó megnyitóján Budapesten.

  • Több pénz turizmusfejlesztésre

    Április második felében írják ki a mûemlékfürdõk, a kulturális turisztikai rendezvények támogatását szolgáló, valamint regionális turisztikai fejlesztéseket célzó pályázatot- ismertette Lamperth Mónika önkormányzati és területfejlesztési miniszter.

  • 2010 leglátogatottabb települései Magyarországon

    Budapest, a gyógyfürdõvel rendelkezõ és a Balaton közeli települések továbbra is a legnépszerûbbek.

  • Rasztafári zarándokturizmus

    Jamaica be kívánja indítani a vallásos turizmust az ország területén, hogy ezzel is fellendítse hanyatló gazdaságát - jelentették be kormánytisztviselõk és üzleti vezetõk. A 2009-ben elkészülõ új konferenciaközpont ad majd helyet azon tanácskozásoknak, amelyeket a vallási érdeklõdésû turisták látogathatnak a világ bármely pontjáról - mondta Edmund Bartlett idegenforgalmi miniszter.

  • Az Öreg Hölgyet 700ezren mászták meg

    Mintegy 700 ezer látogató kereste fel idén júniusban a francia fõváros jelképét.

  • Olcsó nyaralás = csalás?

    Mintegy százmillió forintra becsülik szakértõk azt az összeget, amennyivel az engedély nélkül mûködõ utazásszervezõk évente megrövidítik a legális utazási irodákat, az államot és a fogyasztókat - írta a Magyar Nemzet hétfõi számában.

  • Milliókat veszített a turizmus is az árvíz miatt

    Ugyan Tokajban egyetlen percig sem kellett az árvíztõl félni, s a környék települései is megközelíthetõek voltak az árvíz idején is, a Borsod-Abaúj-Zemplén megyében több helyen pusztító árvíz Tokaj-Hegyalja turizmusának egészét veszélyezteti.