rss
  • Ez volt a Torkos Csütörtök 2011

  • Share on Tumblr

    2011-ben, hatodik alkalommal is nagy sikert aratott a Torkos Csütörtök akció: mintegy 200 ezer vendég torkoskodott 1200-nál is több hazai étteremben. Vendég és vendéglátó egyaránt megszerette az akciót, a vendéglátóhelyek a forgalom hosszú távú növekedésében bíznak. A Magyar Turizmus Zrt. marketingtevékenységét, a hirdetéseket, a honlapot, a foglalási lehetõséget stb. jónak, ösztönzõnek értékelik az éttermek. A résztvevõk túlnyomó többsége jövõre sem akar kimaradni, és sokan igénylik a hasonló, alaposan kidolgozott és sikeresen megvalósított akciókat.

    100-ból 73 részt vevõ étterem vidéki volt

    A válaszadó éttermek 27,2%-a Budapesten, 54,4%-a vidéki városokban, 18,4%-a pedig egyéb településen várta a vendégeket. Ezek az arányok teljesen megegyeznek a 2010-es eredményekkel. 2011-ben, akárcsak 2010-ben, az éttermek csaknem negyede elsõ ízben csatlakozott az akcióhoz. A korábban is csatlakozó éttermek közül 2006-ban 25,3% volt már részese az akciónak, 2007-ben 36,3%, 2008-ban 57,8%, 2009-ben 72,5%, 2010-ben pedig 89,4% kapcsolódott a Torkos Csütörtök akcióhoz.

    A „tapasztalt” éttermek mintegy fele számolt be arról, hogy a korábbi akciók hatására bõvült a vendégkörük, vagyis az akció iránt érdeklõdõ vendégek máskor is felkeresték õket.

    Átlagosan 164 torkoskodót fogadtak az éttermek, tízbõl nyolcan elõzetesen bejelentkeztek

    A Torkos Csütörtök ismertségét, a promóció eredményességét jelzi, hogy a vendégek többsége – 85,9%-a – az étterembe érkezéskor már tudott az akcióról. A vendéglátóhelyek jelentõs része 100%-os vagy közel 100%-os ismertségrõl számolt be.

    Egy válaszadó étterem átlagosan 164 fõt látott vendégül Torkos Csütörtökön, de természetesen ebben igen nagy eltérések voltak. A részt vevõ éttermek számát figyelembe véve, az MT Zrt. becslése szerint 2011. március 10-én összesen körülbelül 200 ezren torkoskodtak. Az éttermek munkáját is könnyíti, hogy a vendégek több mint 80%-a elõzetesen asztalt is foglalt. 2011-ben valamivel többen érkeztek foglalás nélkül, mint 2010-ben.

    Jóval kedvezõbb forgalom és bevételek

    Az étteremtulajdonosok túlnyomó többsége kedvezõ forgalomi adatokról és a vendégek pozitív visszajelzéseirõl számolt be. Minden 100 étterembõl 73 jóval kedvezõbb, további 23 kedvezõbb vendégforgalomról adott számot, mint ahogy ez egy – átlagos – márciusi napon várható. A realizált bevételek tekintetében – a nyújtott kedvezmények ellenére is – pozitívan nyilatkoztak: az éttermek 41,6%-a számára a bevételek jóval kedvezõbben, további 44,0%-a számára kedvezõbben alakultak ezen a napon. A kedvezõ vendégforgalomról és bevételrõl beszámoló éttermek aránya összességében nem változott 2010-hez képest. Teltház miatt az éttermek 63,6%-ának kellett visszautasítania vendégeket Torkos Csütörtökön.

    Elégedett vendégekrõl számoltak be az éttermek

    A fogyasztói visszajelzések, amelyekrõl az éttermek negyede számolt be, döntõen pozitívak voltak. A vendégek jó kezdeményezésnek tartják a Torkos Csütörtököt, és – bár ez egy naphoz kötõdik – szívesen vennének igénybe hasonló kedvezményeket az év más napjain is. Az ételek és italok mellett általában a kiszolgálással is elégedettek voltak a vendégek. (Néhány étterem ezt saját kérdõíves felméréssel vizsgálta.) Negatívumokról alig-alig szólnak az éttermek válaszai, mindössze a hosszabb várakozási idõt említették páran.

    A vendéglátóhelyek többsége a Magyar Turizmus Zrt.-tõl értesült az akcióról

    A résztvevõk 51,7%-a a Magyar Turizmus Zrt. közvetlen megkeresése révén, 11,1%-a pedig az MT Zrt. regionális marketing igazgatóságain keresztül értesült az akcióról. Az akciót hirdetõ honlapok közül a Magyar Turizmus Zrt. által mûködtetett www.menjunkenni.hu oldal bizonyult a legsikeresebbnek (42,7%). A menjunkenni.hu honlapot szinte az összes válaszadó (96,2%) megfelelõnek találta. A szakmai sajtónak és a Metró Kereskedelmi Kft. tájékoztatóinak is sokat köszönhet az akció.

    Az éttermek fele saját csatornáin is hirdette az akciót

    A Torkos Csütörtök akciót a Magyar Turizmus Zrt. megfelelõnek ítélt promóciója (93,1%) mellett, akárcsak 2010-ben, a válaszadó éttermek fele (50,9%) önállóan is hirdette. A vendéglátóhelyek leggyakrabban saját honlapot, helyi médiumokat (nyomtatott sajtó, TV), szórólapot, figyelemfelkeltõ/megállító táblát, saját plakátot, direct mail akciót és online hirdetést használtak. Volt, aki egész éves gasztronómiai sorozatának keretébe illesztette az akciót, többen pedig a közösségi oldalakat emelték ki, illetve a törzsvendégek személyes értesítését.

    Az éttermek a vendégkör bõvülésében bíznak

    Az akciót közvetlenül követõ napok forgalomnövekedésében a válaszadók 36,4%-a bízik, a hosszú távú hatásban, vagyis a vendégkör bõvülésében 62,0%-uk.

    A többség szívesen részt venne hasonló akcióban máskor is

    Az éttermek a jövõben is szívesen csatlakoznának a Magyar Turizmus Zrt. marketingakcióihoz: minden 100 válaszadó étterembõl 92 a jövõben is szívesen venne részt hasonló akcióban. Az éttermek többsége nyereséggel zárta a napot, és azok számára is, akik ezen a napon kisebb nyereséget realizáltak, ezt kompenzálja az étterem megjelenése a különbözõ promóciós felületeken.

    A felmérés lehetõséget adott arra is, hogy az éttermek egyéb észrevételeiket és javaslataikat is megosszák. Ezek nagy része a – vendégek által már megismert, elfogadott – szabályokkal kapcsolatos: lehessen menüt kínálni; csak az ételekre vonatkozzon az 50%-os kedvezmény; kisebb legyen a kedvezmény. Mások éppen a szigorúbb szabályoktól várják az akcióba vetett fogyasztói bizalom megerõsítését. Néhányan jelentõsebb beszállítói kedvezményt és az MT Zrt.-tõl nagyobb promóciós támogatást várnának. Egy-két válaszadó a vendégek „szemléletformálását” is fontosnak tartaná: ha lefoglalják az asztalt, és mégse jönnek el, ezzel másoktól veszik el a lehetõséget. Voltak olyan javaslatok is, amelyek – dicsérve a kezdeményezést – hasonló (például kifejezetten a cukrászdákra vonatkozó, vagy gyerekeknek szóló) akciók kidolgozására irányultak, és végezetül voltak, akik a Torkos Csütörtöknek köszönhetõ szájpropaganda jelentõségét emelték ki.


    Share on Tumblr
  • Hozzászólások

  • Olvasta már?

  • Hi-Szen, a guruló madár

    Van valahol egy parányi élõlény, szürke, bolyhos kis csomó, egyetlen piros tollal:
    Hi-szennek hívják. Madár õ, de nem ám közönséges. Repülni nem tud, még csak gurulni sem, mégis bejárta az egész világot. Bárhová vetette sorsa, mindig megtalálta a módját, hogyan kell jónak lenni, másokon hogyan lehet segíteni. Így találkozik össze Hajnival, a fogyatékos kislánnyal, akivel a pacsirta dalai segítségével tovább folytatják a barangolást a nagyvilágban.

  • Kánikulában nõtt a turizmus

    A kánikula jól jött a turizmusnak! Az év elsõ öt hónapjában ugyan visszaesésrõl számoltak be az ország legnagyobb turisztikai térségeiben mûködõ szolgáltatók, a kánikulával azonban a vendégek száma is nõtt a fõbb üdülõhelyeken.

  • Francia utcabál és kirakodóvásár

    Budapest, Bem rakpart, 2007. július 14 - 15. - Július 14-e a franciák nemzeti ünnepe: 1789-ben ezen a napon foglalta el a forradalmi tömeg a bevehetetlennek hitt börtönt, a Bastille-t.

  • Lelkes Miklós: Kávéház, Prága

    Kockakõ koppan, nyílik álomablak.
    Kávé hízeleg egy-egy gondolatnak
    barnán, feketén. Tej, s cukor fehéren
    el-eltûnõdik: édes volt-e Éden?

  • Freestylers (UK - Dj set)

    Szeged, SZIN, Red Lounge - augusztus 25., szombat, 0:15 - Az elektronikus tánczene londoni illetõségû élcsapata, a Freestylers október közepén rukkolt elõ friss lemezével, az Adventures In Freestyle-al, mely a DJ-producer páros, Aston Harvey és Matt Cantor negyedik stúdióalbuma.

  • Gyalogszerrel Tündérvölgybe!

    A Fejérkõtõl Tündérvölgyig túramozgalom célja a Balatonföldvári Többcélú Kistérségi Társulás területének természeti, néprajzi és kulturális értékeinek bemutatása.

    A túra gyalogosan teljesíthetõ idõkorlátozástól és szakaszolástól függetlenül. Az útvonal hosszúsága 80 km.

  • Budapest a spanyol TVE1 fõmûsoridõs programjában

    December 1-jén fõmûsoridõben sugározta a spanyol TVE1 TV csatorna azt az 52 perces riportfilmet, amelynek nyári elkészítésében aktív szerepet vállalt a Magyar Turizmus Zrt. madridi képviselete és a BTH Budapesti Turisztikai Nonprofit Kft.

  • Öngyilkos lett az utazásszervezõ

    Meg nem erõsített források szerint öngyilkos lett az az utazásszervezõ-alapítványi elnök, aki miatt egy hete nem tudott a gyõri Apor-iskola csoportja Görögországba utazni - írja a Kisalföld.

  • A 10 legnépszerûbb város: Budapest, Hajdúszoboszló, Siófok

    Továbbra is Budapest a legnépszerûbb magyar város a külföldi és a magyar turisták körében a kereskedelmi szálláshelyen eltöltött vendégéjszakák száma alapján - közölte a Magyar Turizmus Zrt. (MT Zrt.) kedden. Az MT Zrt. közleménye szerint az elmúlt évekhez hasonlóan 2006-ban is az ezüstérmet Hévíz, a bronzérmet Hajdúszoboszló szerezte meg: Hévízen 927 ezer, Hajdúszoboszlón 823 ezer vendégéjszakát töltöttek el a vendégek az elmúlt évben. Siófok a dobogóról 154 ezer vendégéjszakával maradt le.

  • A görög utakat veszik a magyarok

    A durvuló tüntetések és az országossá terebélyesedõ sztrájkhullám ellenére a hazai utazási irodák nem érezték negatív hatását a görögországi feszült helyzetnek - írta a Világgazdaság piaci szereplõkre hivatkozva csütörtökön.

  • Félnek az utazók az APEH-tõl

    Egyre több magyar külföldi utazási irodánál fizeti be nyaralását. Errõl panaszkodtak az utazási irodák vezetõi a csütörtökön nyílt Utazás Kiállításon Budapesten. A utazásszervezõk szerint az emberek attól tartanak, hogy az APEH a drága utazások után vizsgálatot indíthat náluk. Az adóhivatal szóvivõje ugyanakkor azt mondta, hogy ilyen vizsgálatokra sem jogkörük, sem kapacitásuk nincs - hangzott el csütörtök este az RTL Klub Híradójában.

  • A Pekingbe utazó turistáknak a trópusi betegségektõl kell a legkevésbé tartaniuk

    Peking - A Pekingbe utazó turistáknak a trópusi betegségektõl kell a legkevésbé tartaniuk, még a kutyaharapás is nagyobb veszélyt jelent, mivel Kínában a második leggyakoribb a világon a vesztettség emberi elõfordulása.

  • Szilvásvárad: karácsonyi fényáradatban

    Félmillió forint támogatást nyert el a szilvásváradi önkormányzat karácsonyi díszkivilágításra. A beruházással negyven motívumot és huszonhat fényfûzért helyeznek ki az idegenforgalmilag közkedvelt településen.

  • Tíz olyan dolog, amely semmiképpen sem hiányozhat a turista felszerelésébõl:

    Huhh, a lista lehet, hogy nem teljes, de törekedtem a teljességre!

  • Ázsia

    India

    Az utazás idõpontja attól függ, hogy az ország melyik részébe kívánunk ellátogatni. Délre inkább az év elején utazzunk, északra pedig inkább nyáron.

  • A londoni Science Museum látogatói 3D-s arcképüket adják a tudománynak

    A londoni Science Museumban található Én 3D-ben standon kamerák sorozata készít felvételt a vállalkozó kedvû látogatókról, hogy azután megépítse a képekbõl az illetõ 3D-s arcmását.

  • Nyírbátor, a fesztiválok városa!

    Június, július, augusztus – idén is így követik egymást a nyári hónapok, éppen úgy, ahogy a nyírbátori kulturális és zenei programok. Nevezetesen a IX. Rhythm & Blues Fesztivál és Motoros Találkozó júniusban, a XV. Szárnyas Sárkány Hete Nemzetközi Utcaszínházi és Bábfesztivál júliusban és a 41. Nyírbátori Zenei Napok augusztusban.

  • Borfalu 2007

    Borfalu 2007 - 2007.08.16. - 2007.08.20. Felvonulási tér. Augusztus végétõl immáron 4 alkalommal ismét kisbírók veszik birtokukba Budapest több pontját, hogy hírverést csapjanak a Borfalunak - a kiállító több mint 200 pincészetnek, illetve borásznak, valamint a 10 pálinkakészítõnek. A rendezvény célja, - akárcsak az eddigi rendezvényeken - hogy az 558 magyarországi szõlõ-, és bortermelõ település közül minél több kapjon lehetõséget a bemutatkozásra.

  • Turizmus-e a zarándoklat?

    A nyugat-európai példa hatására Magyarországon is egyre többen indulnak útnak akár vallási, akár önismereti célokkal, bár a zarándoklat és a profán turizmus közötti határ egyre inkább elmosódik – köszönhetõen a reklámoknak és az utazási irodáknak.

  • Forrástúrák az ország legszebb tájain

    A 2009-es évtõl egy új teljesítménytúra mozgalom indul útjára, melynek célja a nem vagy csak ritkán érintett, elfeledett, de foglalt források bemutatása.

    A mozgalom keretében hazánk legjelentõsebb tájegységeit keresik fel évente két alkalommal, különbözõ távú és erõsségû túrák rendezésével.

  • SZIN-es tolerancia

    A szerb és a magyar parlament által megteremtett toleranciatábort idén Szegeden, a SZIN-hez kapcsolódóan rendezik meg. A tábort a magyar és a szerb országgyûlés elnöke közösen nyitja majd meg.

  • Bohémélet

    A költő, Rodolfo fagyos padlásszobájába egy kis varrólány, Mimi lép be, hogy gyertyájához tüzet kérjen. A tűz kettőjük szívében is fellobban.

  • Új járatok Németországból a Balatonra

    A Magyar Turizmus Zrt. 2007-ben sem csak Budapest népszerűsítésére koncentrál, számos akciót hajt végre a Budapesten kívüli turisztikai desztinációk népszerűsítésére is. Ezúttal a Balaton és a Nyugat-Dunántúl régió turizmusforgalmának növelése kerül annak a kampánynak a középpontjába, amelyet a Zrt. a Lufthansa légitársasággal, valamint a régiók szolgáltatóival és önkormányzataival együttműködésben indít.

  • Budapest és Magyarország a Top 10-ben

    A rövid távú utazások célállomásai között Magyarország a csoportok számát tekintve a 10. helyen áll.

  • Megnyílt Bangkokban a reptéri gyorsvasút

    A napokban hivatalosan is átadták a Bangkok Suvarnabhumi repülõterét a városközponttal összekötõ gyorsvasutat. Az utasoknak így végre nem kell órákat a dugóban tölteniük útban a város és a repülõtér között. Ezzel Bangkok is felzárkózott a régió azon metropoliszai - Szingapúr, Kuala Lumpur és Hongkong - mellé, amelyek repülõterei metróval közvetlenül elérhetõk.

  • Eroticon kiállítás

    Idén is erotika kiállítás a Mars téri "U" pavilonban. Az idei Eroticon kiállítás ismét színvonalas mûsorokkal, neves sztárokkal várja az érdeklõdõket. kiállításon az erotika és szex fogalmához kapcsolódó kiállítók standjait látogathatják meg az érdeklõdõk, ahol kedvükre vásárolhatnak a kiállítók kedvezményes portékáiból. Emellett színvonalas erotikus mûsorokat láthatnak a színpadon.

  • A lizingcég vinni akarta az új Malév gépeket

    A kormány a napokban 5,7 milliárd forint "villám-átutalásával" sietett a Malév segítségére, amikor az amerikai lízingpartner le akart foglalni néhány gépet a társaság 3 milliárdos adóssága fejében – olvasható a Figyelõ legfrissebb, csütörtökön megjelent számában.

  • Anna and the Barbies az E-Klubban

    Augusztus 25-én pénteken este az E-klub közönsége elõtt lép fel az Anna and the Barbies!

  • Március 30-án nyit a nagyközönség számára az Utazás és Karát kiállítás

    A 30. születésnapját ünneplõ Utazás kiállítás jubileumi kínálattal, szakmai és szórakoztató programokkal, valamint a vele egy idõben megtartandó Karát ékszerkiállítással több mint 19 ezer négyzetméteren fogadja március 29. és április 1. között a látogatókat - mondta Reményiné Tihanyi Klára a kiállítás igazgatója a szerdán, a Cseh Nagykövetségen tartott tájékoztatón.

  • Idegenvezetés útikönyvbõl? - Rendezetlen helyzet, hiányos képzettség

    Négyszáz tagja van az 1989-ben megalakult Magyarországi Idegenvezetõk Szövetségének(MISZ), s több ezer, tanfolyamot végzett idegenvezetõnek van hivatalos idegenvezetõi igazolványa. A szövetség vezetõje, Bálint Zoltán szerint ennek ellenére számos - a mostani gazdasági válsággal csak súlyosbított - gonddal küzdenek, s a szakmai képzés is elmarad az igényektõl.