2007. május 10 - 13. - Városháza Park, 1052 Budapest, Városház utca 9/11.
A Budapesti Pálinka Fesztivál célja, hogy felhívja a figyelmet a pálinka egyedi értékeire, valamint arra, hogy a magyar kultúra része, hungarikum.
Más országok kitûnõ párlatai sem vetélkedhetnek az itthoni pálinka minõségével, ízével, elõállítási technológiájának igényességével, mely köszönhetõ a Kárpát medence kiváló adottságainak, a magas színvonalú gyümölcstermesztésnek és szakszerû feldolgozásnak.
A pálinka magában hordozza a gyümölcs zamatát és alkotójának ízlésvilágát, szakmaiságát. Fogyasztásakor tiszta, gyümölcsre jellemzõ, virágos, fûszeres illatok valamint karakteres, harmonikus és hosszantartó gyümölcsös ízek varázsolhatók elõ.