A társadalmi zsûri Benke László négyszeres olimpiai bajnok mesterszakács vezetésével ízleli-értékeli majd a bográcsok, edények tartalmát. Benke mester szerint egyébként az a jó birkapörkölt, amelynek tartalma nem úszik a zsírban, nem lehet túl erõs, és a zsír színének a "bika véréhez kell hasonlítania".
Vasárnap fõzõverseny volt, ami egyben a népi ételek készítõi versenye is.
A rendezvényt - immár tizedik alkalommal - a hagyományápolás jegyében hívták életre: a kunok nomád õseinél ha egy birkát levágtak és az állat minden hasznosítható részét elkészítették, összeült a család és az ételeket közösen fogyasztották el. Ennek szellemében a szervezõk ezúttal is azt kívánják elérni, hogy a birkapörkölt megfõzése, elfogyasztása összehozza a családokat vagy a kisebb-nagyobb baráti társaságokat.
A kísérõ programok keretében egy alkalmi majorságban lepényt sütnek, a gyerekek állatokat simogathatnak, pónin lovagolhatnak és meg lehet figyelmi a juhnyírás fortélyait is. A kézmûves udvarban a gyapjúfonástól a zöldségszobrászatig kínálnak látnivalót az érdeklõdõknek.